Posted by Ercan Manav on 16/11/2020Soğuk Zincir ve ÖnemiEt, süt, balık ve donmuş ürünler gibi hassas gıdaların korunmasında “Sıcaklık” çok önemli bir parametredir. [...]Read more
Posted by Ercan Manav on 16/11/2020Soğuk Hava Odası Kaç Derece OlmalıGıda ve Gıda ile Temasta Bulunan Madde ve Malzemelerin Piyasa Gözetimi, Kontrolü ve Denetimi ile İşyeri [...]Read more
Posted by Ercan Manav on 16/11/2020Soğuk Hava Deposunda Muhafaza Edilecek ÜrünlerHayvansal (Et Ve Et Ürünleri) Ve Su Ürünleri +4 ile -18 derece soğuk hava odalarında nasıl depolanmalıdır? [...]Read more
Posted by Ercan Manav on 16/11/2020Soğuk Hava Depolarında Muhafaza Yöntemi NelerdirDepomuzda +4 ile -18 Derece arasında Soğuk Hava Odaları Bulunmaktadır. İlk olarak tüm soğuk işlem [...]Read more
